2015年，广州、成都、杭州3个城市被国家商务部选定为优化环境促进餐饮业转型发展试点城市。广州以此为契机，加快构建支持餐饮业转型发展的政策体系和长效机制，促进美食资源的整合创新，引导构建以文化为支撑的产业运作模式，推动餐饮业产业化、标准化、品牌化、特色化转型升级，挖掘和发扬广州饮食文化，成功举办2015年广州国际美食节，“食在广州”的品牌影响力进一步提升。2015年广州市住宿餐饮业实现零售额1003.39亿元，同比增长9.80%。
