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粮食安全

文章摘要

本文的主题是日本粮食安全,具体内容包括日本粮食自给率及其国际比较,从日本农村看粮食自给率偏低的原因,日本人饮食等生活变化对粮食自给率的影响,日本农业问题对中国的启示等。
作者简介
林昶:中国社会科学院日本研究所《日本学刊》编辑部主任、总编辑,中华日本学会编辑出版部主任,世界知识出版社、北京大学出版社特约编辑。曾任北京日本学研究中心客座研究员。研究专业和方向为日本文化、新中国对日外交。主要研究成果:《中国的日本研究杂志史》(专著,2001)、《中日关系问题报告》(合著,2005)、《中日关系报告》(合著,2007)、《当代日本报告》(合著,2011)、《中日农村经济组织比较》(合著,1997)、《杂志视点:中国日本研究的深化及其与世界的链接》(主编,2012)、《何方集》(选编,2001)、《宦乡集》(选编,2002)、《何方谈史忆人》(选编,2010),以及《中国的日本研究》(1997)、《中国的东北亚研究》(2000)、“中日青年论坛”(1998~2003)、“21世纪的日本”(2000~2004)、“日本发展报告”(2002~2008)、“日本蓝皮书”(2009~2016)等工具书、丛书的副主编。
冯昭奎:1940年生,1965年清华大学无线电电子学系毕业,1965~1983年从事有关电子技术的研究工作及下放劳动。1983年调至中国社会科学院日本所,历任研究室主任、副所长,现任研究员,兼任全国日本经济学会副会长、中日关系史学会副会长、中日经济与科技交流协会常务理事。 主要著作:独著《电子风云录》(1986)、《扶桑杂话》(1987)、《日本高技术发展问题》(1989)、《新工业文明》(1991)、《经济科技纵横谈》(1994)、《日本的零售业》(1994)、《日本经济》(1999)、《对话:北京和东京》(1999),主编和合著《中日流通业比较》(1996)、《战后日本外交》(1996)、《走向技术立国之路》(1997)等。