2020年广州市住宿餐饮业零售额为673。6亿元(按第四次全国经济普查新统计口径),同比下降21。6%。全市住宿餐饮社会消费品零售总额自2020年4月份以来连续8个月降幅持续收窄,餐饮消费信心逐渐恢复,广州餐饮业整体向好的基本面没有改变,预计2021年迎来大幅反弹。广州市餐饮业数字化、信息化、产业化发展趋势加速,“堂食+外卖+新零售”等新兴销售方式不断涌现,行业发展注入新动能。新设餐饮服务单位和固定投资双增长,餐饮行业规模持续扩大。餐饮消费场景、消费业态、消费元素不断丰富,进一步擦亮“食在广州”城市品牌。